波旁威士忌的三种类型,美国的本土精神

波旁威士忌类型-主要

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威士忌起源于19世纪中叶,起源于南方传说中的威士忌,因此赢得了成为美国烈酒的美誉。

它是烧过的金色花蜜,具有独特的甜味,并具有美国国会批准的盖章身份, ‘美国的本土精神 '。



波旁威士忌酒的人一定会满意的。

有许多不同的波旁威士忌。每种都有自己独特的风味,在喝酒时,您将确定自己的喜好。

本文将很好地介绍可用的不同类型的波旁威士忌。

波旁威士忌的三种类型:美国本土精神简介

在深入探讨3类主要的波旁威士忌之前,我们先介绍一下基本知识。

基础

波旁威士忌在全国各地都有蒸馏,但肯塔基州始终被认为是本州的生产地(尽管在新奥尔良和田纳西州可能会有一些人考虑其他方面)。

要被称为波旁威士忌,威士忌必须:

    1. 食用至少含51%玉米的麦芽(用于制造波旁威士忌的谷物基混合物)。
    2. 蒸馏入 烧焦的橡木桶 。这些酒桶赋予白酒独特的金色色调。
  1. 按体积计最多酒精含量为80%。

尽管没有对威士忌进行陈化的要求,但最好的威士忌至少要陈化四年。根据法律规定,年龄小于两年的批次必须在瓶子上显示其年龄。

既然我们已经介绍了基础知识,下面是各种类型的波旁威士忌的概要以及每种的一些示例。

波旁威士忌的三种类型

1)传统波旁威士忌

用于制作传统波旁威士忌的麦芽的谷物成分超过70%的玉米(其余为黑麦和大麦等份)。

它的味道是甜味和香料的平衡融合。

传统品种是想到波旁威士忌时通常首先想到的品牌。

这些是您的Jim Beam,Evan William,Wild Turkey,Old Crow和Knob Creek。

2)小麦波旁威士忌

小麦波旁威士忌的制备与传统非常相似。

顾名思义,区别在于小麦在其土豆泥混合物中使用(代替黑麦)。这样可以增甜,也可以减轻灼伤。

顶级小麦品牌是Maker's Mark,四朵玫瑰和Old Fitzgerald。

3)黑麦波旁威士忌

如果您开始注意到趋势,则可能已经猜到了黑麦波旁威士忌的成因。

再一次,谷物混合物的浓度是关键。

在黑麦波旁威士忌中,玉米的混合量将减少,几乎没有大麦,而黑麦则增加一倍。黑麦以咬人而闻名。

受欢迎的品牌包括Bulleit(我个人最喜欢的品牌),Four Roses,George T. Stagg,Basil Hayden's和Woodford Reserve。

小事

传统的小麦和黑麦是波旁威士忌的基本类型,但 类似于苏格兰威士忌 和其他威士忌,根据生产技术的细微变化,这些类型的威士忌进一步细分为子系列。

这些包括:

小批量波旁威士忌

除非另有说明,否则大多数波旁威士忌和威士忌一般都是某种混合物。小批量只是意味着它是少量桶的混合。

什么小?没有固定的数字,但根据经验,小数字应小于100。

单桶波旁威士忌

听起来,这种酒是从一个桶中生产的。口味,香气和颜色因桶而异。因此,您尝试的每个新单桶发行版都会略有不同。

未过滤的波旁威士忌

威士忌过滤后,其某些味道会被过滤掉。因此,许多人认为这是所有类型的波旁威士忌中最美味的。很简单,未过滤的波旁威士忌不被过滤。这使酒具有朦胧的外观。

混合波旁威士忌

混合波旁威士忌比大多数混合威士忌要难找到。一旦威士忌酒从桶中出来,它就会掺入其他用于色料或调味料的添加剂。至少51%的混合物必须是纯波旁威士忌。

结论

如您所见,有很多不同类型的波旁威士忌。现在您已经具备了基础知识,现在该走到那里去享受美国的本土精神吧!